El vino rosado es un tipo de vino que se obtiene de uvas tintas, las uvas se fermentan con sus pieles y hollejos durante un período de tiempo corto removiendo las pieles de las uvas. Esto permite que el vino adquiera un color rosado suave, aunque también puede variar desde un rojo claro hasta un rosado más oscuro.
El vino rosado tiene una amplia variedad, cada una con sus propias características y sabores distintivos. Algunas de las variedades más conocidas de vino rosado son el Zinfandel rosado, el Syrah rosado y el Pinot Grigio rosado. El Zinfandel rosado tiende a tener un sabor afrutado con notas de frutas del bosque y especias, mientras que el Syrah rosado suele tener un sabor a frutas del bosque y especias más fuerte y el Pinot Grigio rosado tiende a tener un sabor afrutado y fresco.
El vino rosado también se ha relacionado con algunos beneficios para la salud, como una mayor ingesta de antioxidantes y una menor cantidad de calorías que el vino tinto. Al igual que con el vino tinto, es importante recordar que el consumo de vino debe hacerse con moderación y siempre de manera responsable.
